ഗോതമ്പ് പൊടികൊണ്ട് നൂഡിൽസ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം | Prepare Noodles using Wheat flour at Home

എല്ലാ നൂഡിൽസ് പ്രേമികൾകും ഇതാ ഒരു സന്തോഷവാർത്ത . ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ചെലവ് കുറഞ്ഞതും എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാവുന്നതുമായ രീതിയിൽ നൂഡിൽസ് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. ഇതിനായി ആദ്യം വേണ്ട ചേരുവകൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്

2 to 2-1/4 കപ്സ് ഗോതമ്പ്

1/2 ടീസ്പൂണ്‍ ഉപ്പ്

മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ 2 , 1 മുട്ട മുഴുവനെ

1/3 കപ്പ്‌ വെള്ളം

1 ടീസ്പൂണ്‍  vegetable  ഓയിൽ 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

1. മാവ് നന്നായി കുഴക്കുക

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ഒന്നിച്ച് മാവും ഉപ്പും  ഇളക്കുക. . ചെറിയ കിണ്ണത്തിൽ മാവും മുട്ടയും എണ്ണയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക .

 2. മാവ് നന്നായി കുഴക്കുക 

3. കുഴച്ചമാവ് റോൾ ചെയ്യുക 

  

4. നൂഡില്സ് മുറിക്കുക

5. കട്ട്‌ ചെയ്തു നൂഡിൽസ് സൂക്ഷിക്കുക

ആദ്യം കട്ട്‌ ചെയ്ത റോളുകൾ നിവര്തിയിട്ടു അവ നൂടില്സിന്റെ ഷേപ്പിൽ ആക്കുക .